Баранина в микроволновке

Баранина готовится в режиме "Мощность выше средней" ("Medium higt"). Мясо при желании надо приправить пряностями и положить жирной стороной вниз на подставку.

Перевернуть по истечении половины времени приготовления. Перед нарезанием выдержать 10-15 мин.

Время приготовления (мин/кг) в печах с максимальной мощностью 650 и 850 Вт:

среднепрожаренная 30-32 20-22
хорошо прожаренная 38-40 26-28

Не забывайте, что мясу надо дать выстояться при комнатной температуре после приготовления в печи. Его накрывают фольгой и доводят до готовности 10-15 мин.

Баранина, запеченная целым куском

Тушеная баранина

Баранина с овощами

Чахохбили из баранины

Чанахи

Маленькое баранье жаркое

Горячий горшочек по-ланкаширски

Баранина с гарниром

Азу из баранины

Плов узбекский

Баранина тушеная по-турецки

Баранина тушеная острая