Баранина с овощами
- пятьсот грамм баранины,
- Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
- сто грамм (две штуки) сладкого перца,
- триста грамм (три штуки) картофеля,
- сто грамм стручковой фасоли,
- сто грамм зеленого горошка,
- Двадцать грамм (одна ст. л.) сливочного масла, зелень укропа либо петрушки, соль, перец по желанию.
Мясо порезать порционными кусочками, отбить , сложить в кастрюлю. Доложить туда масло, нашинкованный лучок , картофель , подлить чуть-чуть воды. Тушить под крышкой 5—8 мин. на максимальной мощности.
После чего поместить в кастрюлю все оставшиеся овощи , тушить снова 7—8 мин. в этом же режиме.
Случайный рецепт:
баранина тушеная остраябаранина, запеченная с овощами
запеченные яйца для сандвичей
баранина с картофелем, баклажанами и стручковой фасолью по-грузински
омлет с вином