Баранина, запеченная с овощами

  • пятьсот грамм баранины,
  • триста грамм (три штуки) картофеля,
  • триста грамм (четыре штуки) морковки,
  • двести грамм (1 шт.баклажанов,
  • двести грамм (четыре штуки) репча­того лучка,
  • сто грамм стручковой зеленой фасоли,
  • 2—3 зубка чеснока, зелень кинзы , петрушки, черный размолоченный пе­рец, доложить соль по вкусу.

Порезать кругляшами картофель, баклажаны, репча­тый лучок, стручковую фасоль. Положить в посуду, долить половина стакана воды , приготовлять на максимальной мощности 3 мин. Мякоть баранины порезать маленькими ломтиками, положить на овощи, поверх поместить нашинкованные кусочка­ми томаты , толченый чеснок, доложить соль, доложить перец, накрыть , тушить в микроволновке на средней мощности десять-двенадцать мин.. Накануне подачи к столу обсыпать блюдо нарубленой зеле­нью кинзы , петрушки.

Случайный рецепт:

баранина, запеченная целым куском
жаркое из баранины с красным перцем
пикантная яичница
баранина, тушенная в вине
яичница по-черноморски

« Назад в раздел   На главную »