Плов узбекский
- четыреста грамм баранины,
- пятьсот грамм (два стакана) риса,
- триста грамм (четыре штуки) морковки,
- двести грамм (четыре штуки) репчатого лучка,
- двести миллилитров (0,8 стакана) подсолнечного масла, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.
Баранину порезать маленькими ломтиками, положитьв посуду, доложить подсолнечное масло , обжарить на полной мощности 5 минут. Нашинковать морковь , лучок, перемешать их с бараниной , приготовлять на максимальной мощности 3 мин. После чего залить баранину , овощи двумя стаканами воды, доложить соль, перец , тушить 3 мин.Затем доложить в блюдо отварной рис, накрыть крышкой , довести до приготовления на средней мощности в течение 8 минут.
Случайный рецепт:
запеканка из бараниныбаранина с баклажанами и помидорами по-турецки
омлет с чесноком по-французски
тушеная баранина
фондю с сыром (6 порций)