Баранина с картофелем по-ирландски
- триста грамм баранины,
- 2 головки репчатого лучка,
- триста грамм картофеля,
- сто миллилитров бульона, зелень петрушки, черный размолоченный перец, соль.
Баранину порезать маленькими ломтиками, картофель порезать кругляшами, лук-мелкими квадратиками. В посуду разложить ровными слоями мясо, лучок, картофель. По вкусу доложить соль , поперчить.
Все залить бульоном, прикрыть крышкой , греть в микроволновке на максимальной мощности примерно 7-9 мин. Затем картофель размять , разложить поверх пару картошин небольшого размера. Доложить соль , под закрытой крышкой приготовлять снова 5-6 мин на максимальной мощности - до приготовления картофеля. В случае необходимости докладывать бульон.
Приготовленное блюдо обсыпать некрупно нарезанной зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
баранина с красным молотым перцем и томатной пастойбаранина в маринаде по-африкански
яичная запеканка из вермишели со сливочным сыром
ореховая яичница
креветочное фондю (4 порции)