Баранина с рисом
- триста грамм баранины,
- Сто двадцать грамм риса,
- 2 столовые ложки жира, ломтикалимона, зелень петрушки, гвоздика, имбирь, черный размолоченный перец, соль.
Рис сполоснуть , вымочить в воде на 1 час. После чего воду вылить, доложить жир , готовить примерно 5-6 мин в микроволновке на максимальной мощности. Баранину разделать на порционные кусочки, посыпать мясо смесью из имбиря, гвоздики, перца , соли.
Облить лимонным соком. После чего разложить мясо в посуду с рисом, доложить чуть-чуть воды , приготовлять под закрытой крышкой примерно 14-15 мин. Накануне подачи к столу обсыпать некрупно нашинкованной зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
баранина, тушенная в винекотлеты из баранины с сыром
яичница-болтунья с беконом
яичница-глазунья с ветчиной и горошком
печеные яйца (2 порции)