Котлеты из баранины с сыром

  • триста грамм баранины,
  • сто грамм белого хлеба,
  • 1 яйцо,
  • 1-2 зубчика чес­нока,
  • 2 столовые ложки натертого острого сыра, черный размолоченный перец, соль.

Нежирную баранину смолоть. Доложить яйцо, измельченный чеснок, замоченный , выжатый черствый хлеб, соль , перец. Все хорошо размешать.

Из получившейся массы сформировать котле­ты, половину из них обсыпать сыром , накрыть поверх оставшей­ся частью котлет таким способом, чтобы сыр не был заметен. Котлеты печь на блюде либо решетке на максимальной мощности примерно 5 минут. В течение этого времени перевернуть котлеты на другую сторону.

Случайный рецепт:

люля-кебаб из баранины
тушеная баранина
яичница-глазунья с хреном
блинчики с творогом
яичница-болтунья (1 порция)

« Назад в раздел   На главную »