Рулет из баранины

  • четыреста грамм баранины,
  • 1 яйцо,
  • 3 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • один зубчик чеснока,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • 2 веточки сельдерея,
  • Пятьдесят грамм хлеба,
  • 2 столовые ложки некрупно пошинкованной пряной зелени, черный размолоченный перец, соль.

Лук некрупно нарезать, чеснок растолочь, перемешать с некрупно наре­занной зеленью сельдерея, доложить масло , греть примерно 4 мин на максимальной мощности. Раздельно перемешать яйцо, томатную пасту, на­крошенный хлеб , некрупно пошинкованную зелень. После чего доложить мо­лотую баранину , тушеную смесь лучка с чесноком.

Доложить соль , доложить перец. В форму для выпечки разложить смесь , чуть-чуть поверх придавить. Приготовлять примерно 10-11 мин на максимальной мощности.

После чего дать постоять 6-7 мин. К мясному рулету тщательно выносить то­матный либо луковый соус.

Случайный рецепт:

тушеная баранина
необычный омлет суфле
яичница с беконом и солеными грибами
фондю с пивом (4 порции)
яичница с шампиньонами (2 порции)

« Назад в раздел   На главную »