Омлет с вином

  • Четыре яйца,
  • одна пятая стакана сухого белого вина,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 столо­вые ложки сливочного масла,
  • 1 лимон, соль.

Чеснок вычистите, облейте соленым кипят­ком , готовьте примерно 2 минут на максималь­ной мощности. После чего его размельчите, потуши­те с маслом примерно 4 минут , обрызните лимон­ным соком. Раздельно взбейте яйца с вином, запеките эту смесь в посуде с маслом примерно 2 минут на полной мощности , дайте чуть-чуть отстояться в отключенной микроволнов-ке. Затем разложите на приготовленный омлет чесночную начинку , сверните его в рулстолов.

Случайный рецепт:

ореховая яичница
яичница по-черноморски
яичница с орехами и репчатым луком
крестьянский завтрак (2 порции)
запеченные яйца для сандвичей

« Назад в раздел   На главную »