Блинчики с творогом

• двести грамм творога,
• двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) молока либо воды,
• 1 столов. л.сахара, доложить соль по вкусу,
• 1 яйцо,
• две ст. л. сливочного маслаили маргарина,
• 3—4 столов. л. блинной муки.

Творог хорошо помять деревянной ложкой , раз­вести до жидкого состояния молоком (не возбраняется водой), в котором заранее растворить сахар , соль. Доба­вить сырое яйцо , помаленьку докладывать блинную муку, хорошо помешивая, чтобы приготовить однородную гус­тую массу. На блюдо поместить столовую ложку сливочного масла , расплавить его на максимальной мощности за 50—60 сек. Ак­куратно ложкой отливать на блюдо блинчики, обычно 4—5 штук, таким способом, чтобы они не соприкасались друг с другом. Выпекать на максимальной мощности 2—3 мин., потом перевер­нуть , довести до приготовления снова за 2—3 мин.

Случайный рецепт:

большой омлет с брокколи
фондю с сыром (6 порций)
яйца, запеченные в помидорах
яичница-болтунья (1 порция)
фондю с помидорами

« Назад в раздел   На главную »