Большой омлет с брокколи
- пятьсот грамм мороженой брокколи,
- 8 яиц,
- сто грамм (1 стакан) тертого сыра,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- Восемьдесят миллилитров (четыре ст. л.) молока, натертый мускатный орех, черный размолоченный перец по желанию.
Поместить брокколи в круглое блюдо , положить в микроволновку на 3—4 мин. на максимальной мощности. Довести брокколи до размягчения, размешать 1 раз. Вылить жидкость.
Все оставшиеся компоненты смешать, взбить , залить получившейся смесью брокколи. Прикрыть вощеной бумагой , поместить в микроволновку на 4—5 мин. на мощности выше средней. Размешать вилкой 1 раз. Оставить отстояться перед подачей к столу 3—5 мин.
Случайный рецепт:
болтунья с грибами (2 порции)фондю с сыром (базовый рецепт) (2 порции)
яйцо, сваренное без скорлупы (пашот)
яичница болтунья (2 порции)
фондю с шампиньонами