Киш (4 порции)
- 9-10 кусков бекона (двести пятьдесят г) , некрупно покрошенных,
- Двести сорок грамм натертого сыра,
- Шестьдесят грамм некрупно нарубленного лучка,
- 4 яйца,
- Двести сорок грамм концентрированного молока,три четверти ч. л. соли, четверть ч. л. сахарного песка,
- 1/8 л. перца.
Перемешать бекон, сыр , лучок на стеклянной тарелке. Разбить яйца , перемешать их в большой чашке совместно с молоком , специями с помощью миксера. Получившуюся смесь налить на бекон.
Приготовлять в режиме ЖАРЕНИЕ 6-8 мин либо до тех пор, пока нож, погруженный в центр блюда, станет выходить сухим. Дать отстояться 3 мин перед подачей на стол.
Случайный рецепт:
киш по-лотарингски (4 порции)омлет (2 порции)
воздушный омлет
яйца с зеленью (2 порции)
омлет с овощами по-испански