Омлет с луком и каперсами по-итальянски

  • 4 яйца,
  • 2 столовые ложки молока,
  • 2 луковицы,
  • Пятьдесят грамм натертого сыра,
  • сорок грамм каперсов,
  • Тридцать грамм сливочного масла, тимьян, размолоченный чер­ный перец, соль.

Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами, потушить его с маслом 5-6 мин (до мягкости) на максимальной мощности печи. Туше­ный лучок перемешать с натертым сыром, каперсами, солью , пряностя­ми. Раздельно приготовлять омлет по обычному рецепту.

На приготовленный омлет разложить тушеный лучок с пряностями , свер­нуть в 2 раза.

Случайный рецепт:

омлет с овощами по-испански
яичная запеканка из вермишели со сливочным сыром
рыба парижский восторг
яичница с черным хлебом и сыром
творожная запеканка

« Назад в раздел   На главную »