Омлет
- 4 яйца,
- 5 столовых ложек молока,
- Двадцать пять грамм сливочного масла, соль, черный размолоченный перец.
В некрупной посуде расплавить сливочное масло , покрыть им всю поверхность посуды. В другой посуде взбить совместно яйца, молоко, соль, перец. Взбитую массу налить в посуду с маслом , печь примерно 1,5 - 2,5 мин на максимальной мощности - до тех пор, до тех пор, пока края омлета не начнут затвердевать.
Затем приподнять края таким способом, чтобы жидкая масса могла вытечь к краям. Выпекать снова 1,5 мин, до загустевания. Опосля печи омлет снова станет какое-то время доходить до окончательной приготовления, , ему нужно дать отстояться.
После чего можно поместить какую-нибудь начинку , свернуть омлет рулетом либо выложить в 2 раза.
Случайный рецепт:
яичная запеканка из вермишели со сливочным сыромяичница-болтунья с белым вином и чесноком
рыба жареная
яичница с орехами и репчатым луком
взбитые яйца с креветками