Яичная запеканка с луком и отварным картофелем
- 4 яйца,
- 120 гшпика,
- 1 головка репчатого лучка,
- двести пятьдесят грамм отварного картофеля,
- сто миллилитров молока,
- 2 столовые ложки некрупно нашинкованной зелени петрушки, белый размолоченный перец, красный размолоченный перец, соль.
Лук некрупно порезать, шпик с прожилками порезать квадратиками. Разложить лучок , шпик в посуду , примерно 2,5 - 3 мин греть в микроволновке на максимальной мощности. После чего доложить нашинкованный отварной картофель , размешать.
Раздельно взбить яйца совместно с молоком. В яично-молочную смесь доложить белый , красный перец, посолить по желанию, размешать. Яично-молочную смесь залить в посуду с луком, шпиком , картошкой.
Приготовлять в закрытой посуде на максимальной мощности примерно 7 минут. В течение этого времени размешать 2-3 раза. Приготовленное блюдо обсыпать зеленью петрушки.
Случайный рецепт:
яичница-болтунья с бекономяичница-болтунья
рыба с помидорами
яичница с сыром и кетчупом
яичница-болтунья