Яичница-болтунья с белым вином и чесноком

• 4 яйца,
• 1 столовая ложка сухого белого вина,
• 5 - 6 зубчиков чеснока,
• Двадцать грамм сливочного масла, размолоченный мускатный орех, соль.

Очищенный , вымытый чеснок некрупно нарезать , греть вме­сте с маслом на максимальной мощности примерно 2 - 2,5 минут. Раздельно перемешать яйца с вином, доложить мускатный орех, доложить соль , потом смесь налить на чеснок. Дальше приготовлять примерно 70 - 80 с на пол­ной мощности.

Случайный рецепт:

яичница-болтунья с брынзой
яичница-глазунья с консервированными огурцами
рыба в конверте
яичница с ветчиной и зеленым луком
яичница по-царски

« Назад в раздел   На главную »