Яичница с болгарским перцем, вермишелью и сливочным сыром

• 4 яйца,
• Тридцать грамм шпика,
• сто грамм отварной вермишели,
• 1 стручок бол­гарского перца,
• сто грамм сливочного сыра,
• 1 столовая ложка некрупно на­резанного укропа, натертый мускатный орех, черный размолоченный перец, соль.

Порезать шпик , болгарский перец полосками , разложить их в посуду. По вкусу доложить соль, доложить перец , греть в микроволновке под крышкой на пвлной мощности примерно 4 мин. После чего размешать , греть снова 4 - 4,5 мин на средней мощности. Вермишель выло­жить в посуду со шпиком , перцем, перемешать.

Раздельно взбить яйца совместно с укропом, по желанию доложить соль, доложить перец, обсыпать мускатным орехом. Во взбитые яйца добавить сливочный сыр, пред­варительно нашинкованный на мелкие ломтики. Яично-сырную смесь залить в посуду с овощами , вермишелью.

Посуду прикрыть крышкой , греть на средней мощности примерно 6-7 мин. Во время прогрева смесь два раза тщательно размешать.

Случайный рецепт:

яичница с черным хлебом и сыром
яичница с орехами и репчатым луком
жареная рыба
суфле из сыра с луком
яичница воскресная

« Назад в раздел   На главную »