Яичница с картофелем и окороком
- 4 яйца,
- двести грамм окорока,
- четыреста грамм картофеля,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 2 cm: ложки некрупно нашинкованного репчатого лучка,
- 3 столовые ложки некрупно нашинкованного зеленого перца, черный размолоченный перец.
В посуду поместить зеленый перец, лучок , масло. Греть в микроволновке на максимальной мощности примерно 4-5 мин. В течение этого времени овощи размешать 1 - 2 раза. Затем доложить нашинкованный картофель, закрыть посуду крышкой , греть снова 7-8 мин на максимальной мощности - до полу приготовления картофеля.
Далее доложить некрупно порезанный окорок, прикрыть крышкой посуду , греть снова 5-7 мин при средней мощности. Размешать два раза примерно этого времени. Затем проделать в картофельной массе 4 углубления под яйца.
В каждое углубление бережно вбить по яйцу, проткнутьжелтки. Обсыпать перцем. Прикрыть крышкой , греть в микроволновке 4 -5 мин на средней мощности. Дать постоять 3-5 мин.
Случайный рецепт:
яичница с орехами и репчатым лукомяичница с ветчиной и сметаной
карп, фаршированный орехами и гранатом
взбитая яичница
яйца в помидорах