Рыба по-испански

• четыреста грамм рыбы,
• 1/4 стакана красного вина,
• одна луковица,
• 1 ст. л. расплавленного сливочного масла, корешок сельдерея, размолоченный красный перец, соль.

Рыбу разделите на порционные кусочки. По­суду для выпечки покройте маслом, положите половину рыбы, доложите соль , доложите перец. Посыпь­те некрупно нарезанным луком , тертым сельдереем.

Затем разложите на овощи другую по­ловину рыбы, облейте вином , оставшимся маслом. Тушите в закрытой посуде 7-9 минут до максимальной приготовления. Приготовленную рыбу не возбраняется украсить зеленью укропа либо петрушки.

Случайный рецепт:

рыба с помидорами
рыбные котлеты
тефтели рыбные (4 порции)
колючие креветки
карп запеченный

« Назад в раздел   На главную »