Рыба в конверте

• пятьсот грамм рыбы,
• 1 морковь,
• одна луковица,
• 2 ст. л. лимонного сока,
• 2 ст. л. сливочного мас­ла, зелень, соль, размолоченный перец.

Рыбное филе разложите на пергаментную бумагу. Поверх рыбы поместите протертую мор­ковь , некрупно нарезанный лучок, облейте ра­стопленным маслом, смешанным с перцем, обрызните лимонным соком , равномерно по­сыпьте зеленью. Затем края бумаги сло­жите в виде конверта таким способом, чтобы рыба оказа­лась внутри.

Пеките на полной мощности приблизительно 6-7 минут.

Случайный рецепт:

рыбные котлеты
японские кальмары
треска в чесночном соусе (2 порции)
креветки по-креольски
креветки (4 порции)

« Назад в раздел   На главную »