Камбала тушеная

• пятьсот грамм филе рыбы, нашинкованного на порционные кусочки,
• двести пятьдесят грамм (пять штук) репчатого лучка,
• двести грамм (4 корня) сельдерея,
• двести пятьдесят грамм (три штуки) морковки,
• двести грамм (две штуки) картофеля,
• Шестьдесят миллилитров (две ст. л.) воды,
• четыреста грамм (четыре штуки) томатов,
• 4 грамм (1ч. л.) тмина, зелень петрушки, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Перемешать в 3-литровой кастрюле нашинкованные лучок, сель­дерей; морковь, картофель , залить овощи водой. Готовить, прикрыв, на максимальной мощности 8—10 мин., либо до тех пор, пока овощи не будут мягкими, , доложить оставшиеся продукты. Тушить, прикрыв, на максимальной мощности 5—6 мин., либо до тех пор, пока рыба не станет без усилий пронзаться вилкой.

Случайный рецепт:

карп, фаршированный орехами и гранатом
котлеты из рыбы
рыба по-флорентийски
филе в лимонном соусе
рыба фаршированная

« Назад в раздел   На главную »