Филе камбалы с шампиньонами
- 2 ломтя филе камбалы по двести пятьдесят грамм, лимонный сок, соль , перец по желанию,
- сто грамм шампиньонов, сваренных , нарезанных,
- Пятьдесят грамм масла,
- две ст. л. натертого сыра.
Рыбу промыть, очистить, обсыпать солью , перцем. Разложить на глубокую либо сервировочную тарелку, накрыть крышкой , печь 6 мин на максимальной мощности. Шампиньоны доложить соль, доложить перец , насыпать в кастрюлю, доложить масло , греть 2 мин на максимальной мощности.
Затем разложить шампиньоны на рыбу. Шампиньоны обсыпать сыром , печь на максимальной мощности 1 мин, до тех пор, пока сыр не растопится.
Случайный рецепт:
филе скумбрии с горчичным соусом (4 порции)филе в виноградном соусе (4-6 порций)
рыбные котлеты
печеная рыба (3-4 порции)
рыбные голубцы (4 порции)