Камбала тушеная (4-6 порций)
- Двести сорок грамм некрупно нашинкованного лучка,
- Двести сорок грамм нашинкованного сельдерея,
- Двести сорок грамм пошинкованной морковки,
- 2 некрупных картофелины,
- Шестьдесят грамм воды,
- Четыреста пятьдесят грамм томатов,
- пятьсот грамм рыбного филе, нашинкованного на порционные кусочки,
- 1 ч. л. соли,
- 1 ч. л. тмина,
- одна ст. л. пошинкованной петрушки, перец по желанию.
Перемешать в 3-литровой кастрюле лучок, сельдерей, морковь, картофель й воду. Готовить, прикрыв, на максимальной мощности 8-10 мин либо до тех пор, пока овощи не будут мягкими. Доложить оставшиеся продукты.
Тушить, прикрыв, на максимальной мощности 5-6 мин либо до тех пор, пока рыба не станет без усилий пронзаться вилкой.
Случайный рецепт:
карп запеченныйкреветки (4 порции)
филе рыбы под соусом бешамель с тертым сыром
рыба отварная с картофелем (2 порции)
судак в соусе