Рыба отварная с картофелем (2 порции)
- Сто двадцать грамм рыбы,
- Сто пятьдесят грамм картофеля, нашинкованного квадратиками,
- одна ст. л. масла, половина ч л муки,
- одна ст. л. бульона, специи по желанию.
Картофель поместить в кастрюлю, подлить две ст. л. воды , готовить 8-10 мин на максимальной мощности, прикрыв крышкой. Рыбу нарезать на порционные кусочки, поместить на картофель, доложить размельченный лавровый лист, 2-3 горошины перца, две ст. л. воды , тушить 4-6 мин на максимальной мощности. Муку разбавить бульоном, доложить масло , залить рыбу. Прикрыть крышкой , тушить в режиме ЖАРЕНИЕ 2 мин.
Случайный рецепт:
рыба по-восточному (4 порции)рыба в пергаменте
рыба паровая
судак в соусе
рыба под майонезом