Рыба, запеченная с картофелем
- Семьсот грамм леща,
- четыреста грамм картофеля,
- две ст. л. сливочного масла,
- 2 некрупных луковицы, зелень, укроп, перецмолотый, соль.
Приготовить все продукты. Дно кастрюли намазать маслом. Порезать четвертинками картофель, на него поместить нарезанный лучок, доложить 2 ст. л. воды, поверх залить расплавленным маслом.
Приготовлять снова 3-4 мин. Посоленные , поперченные ломтики рыбы разложить поверх. Приготовлять 6 минут. Размешать , приготовлять в 80 % режиме снова 2-3 мин. Подавать, присыпав зеленью укропа.
Случайный рецепт:
рыба, запеченная в молочно-яичном соусерыбные голубцы (4 порции)
рыба в молоке по-фински
запеканка из тунца (4-6 порций)
рыба, запеченная с помидорами и луком