Судак, тушеный с маслом
- девятьсот грамм судака,
- 1-2 столов. л. сливочного масла,
- 2 некрупных луковицы, соль, перец, зелень.
Рыбу порезать кусочками, доложить соль, доложить перец. Лук очистить , нарезать. Поместить лучок , масло в кастрюлю, накрыть крышкой , разогреть в микроволновке 6-7 мин в сто % режиме, поместив одновременно стакан с водой для нагрузки.
Приготовленную рыбу выложить на дне кастрюли, залить масляно-луковой смесью. Приготовлять снова 6-7 мин в этом же режиме. Куски размешать , снова 2-3 мин разогреть в микроволновке.
Дать 2-минутную выдержку, обсыпать зеленью , выносить.
Случайный рецепт:
судак в соусетреска со сметаной (2 порции)
рыбные котлеты
рыба по-рыбацки с яблоками
филе окуня в томатном соусе