Тефтели рыбные (4 порции)
- двести пятьдесят грамм филе, пол луковицы,
- Пятьдесят грамм белого хлеба,
- две ст. л. молока,
- две ст. л. томатной пасты,
- одна ст. л. масла, либо маргарина.
Пропущенную через мясорубку рыбу, лучок , хлеб, замоченный в молоке, прокрутить в мясорубке, доложить соль , доложить перец по желанию , хорошо размешать. Из полученного фарша сформовать котлеты, поместить в кастрюлю, поверх разложить томатную пасту, доложить масло , печь 10-15 мин, размешав 1 раз во время приготовления.
Случайный рецепт:
треска с яйцом (2 порции)тушеная форель (1 порция)
рыбное рагу
рыба с хрустящим камамбером
филе рыбы с болгарским перцем