Запеканка из тунца (4-6 порций)

• двести пятьдесят грамм консервированного тунца,
• две ст. л. лимонного сока,
• сто пятьдесят миллилитров молока,
• сто пятьдесят миллилитров свежей сухарной крошки,
• 2 взбитых яйца,
• 1 средняя луковица, нарубленная,
• 1 ч. л. соли, четверть ч. л. перца,
• одна ст. л. сухой петрушки.

Рыбу поместить в миску , побрызгать лимонным соком. В миске среднего размера перемешать молоко, сухарную крошку, яйца, лучок, соль, перец , петрушку. Налить в рыбу , тщательно размешать.

Перелить смесь в намазанную жаропрочную неметаллическую форму (квадратную либо круглую). Греть, не закрывая, на максимальной мощности примерно 9-10 мин. Охладить примерно 5 мин , переложить на сервировочное блюдо.

Случайный рецепт:

омар в тесте
отварная форель
судак, тушенный с грибами
рыба, запеченная с помидорами и луком
форель по-литовски

« Назад в раздел   На главную »