Рыба под майонезом

• четыреста грамм филе рыбы,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• Сто пятьдесят грамм (0,6 стакана) майонеза,
• Пятьдесят грамм (половина стакана) натертого ост­рого сыра, сок 0,5лимона, зелень, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

. Филе порезать на кусочки, доложить соль, доложить перец, сбрыз­нуть лимонным соком , разложить на блюдо для запека­ния. Поверх разложить колечки лучка, нашинкованную зелень.

Майонез распределить на рыбе ровным слоем. Выпекать 6—7 мин. на максимальной мощности. Обсыпать натертым сыром , приготовлять снова 1—2 мин. на максимальной мощности до полного расплавления сыра.

Случайный рецепт:

рыба с хрустящим камамбером
рыба в масле
треска, тушенная в красном вине
филе рыбы под соусом бешамель с тертым сыром
рыба паровая

« Назад в раздел   На главную »