Филе рыбы под соусом бешамель с тертым сыром
- четыреста грамм филе рыбы,
- 1 головка репчатого лучка,
- Восемьдесят грамм сыра,
- Сто пятьдесят грамм соуса бешамель , черный перец горошком, соль.
Нарезать рыбу, положить ее в посуду, доложить чуть-чуть воды, нашинкованный лучок , пару горошин черного перца. В закрытой посуде приготовлять на максимальной мощности примерно 1,5 - 2,5 минут. Затем откинуть рыбу на сито. Взять приготовленный соус бешамель , смешать его с натертым сыром. Рыбу положить в форму для выпечки, залить соусом , греть без крышки примерно 4-5 мин.
Случайный рецепт:
филе рыбы с болгарским перцемфиле рыбы с сельдереем в красном вине
говядина в кисло-сладком соусе вариант 2
рыба паровая
рыбный пудинг