Рыба, фаршированная беконом

  • пятьсот грамм рыбы,
  • Сто пятьдесят грамм бекона,
  • Восемьдесят грамм натертого сыра,
  • Двадцать пять грамм сливочного масла,
  • Шестьдесят грамм хлеба,
  • 2 столовые ложки некрупно нашинкованной зелени,
  • 1 столов.ложка томатного соуса, соль, перец.

Для этого блюда лучше всего подходит любая белая рыба. Надо взять два крупных ломтя, приблизительно по двести пятьдесят грамм. Хорошо обрабо­тать плавники, извлечь крупные косточки.

В отдельной посуде про­греть бекон 2-3 мин, обсыпать хлебными крошками, зеленью, сыром , залить соусом. Другую посуду покрыть маслом, выложить в нее рыбу , положить ломтики бекона внутрь рыбных кусочков. На­крыть посуду крышкой с отверстием , приготовлять 8-12 мин, до тех пор, до тех пор, пока рыба не будет без усилий разделяться на отдельные волокна.

Случайный рецепт:

рыба фаршированная
рыба по-гречески
ромштекс вариант 1
рыба, запеченная с помидорами
судак, тушенный под соусом

« Назад в раздел   На главную »