Рыба, тушенная с грибами и консервированным горошком

  • шестьсот грамм рыбы,
  • Восемьдесят грамм нестарых грибов,
  • двести пятьдесят грамм консервированного зеле­ного горошка,
  • 3 столовые ложки некрупно нашинкованного репчатого лучка,
  • триста миллилитров грибного бульона,
  • Пятьдесят миллилитров молока,
  • 3 столовые ложки хереса, соль, перец.

Перемешать в посуде все продукты, помимо хереса , рыбы. Зак­рыть крышкой , выдержать на максимальной мощности 4-5 мин, пере­мешав 1-2 раза. Затем доложить херес , рыбу, предвари­тельно размельченную на мелкие ломтики.

Приготовлять на среднеймощности 7-8 мин. Дать постоять перед подачей к столу 10 мин в закрытой посуде.

Случайный рецепт:

рыба, тушенная с овощами
рыба в молоке с луком
бефстроганов
скумбрия запеченная
беф-строганов с грибами вариант 1

« Назад в раздел   На главную »