Рыба, тушенная с овощами
- двести грамм рыбы (треска) ,
- двести пятьдесят грамм картофеля,
- 1 морковь, корешок петрушки,
- 1 головка репчатого лучка,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, порезанная зелень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист, соль.
Картофель, морковь, петрушку , лучок порезать, доложить соль, поместить все совместно в посуду для выпечки. К ним доложить 2 горошины перца, лавровый лист, 2 столовые ложки воды , тушить в закрытой посуде на максимальной мощности 6 - 8 минут. Рыбу, пошинкованную на кусочки, доложить соль, положить поверх на тушеные овощи, доложить чуть-чуть воды , приготовлять снова 6 - 6,5 минут. Размельчить вареное яйцо, смешать с зеленью , обсыпать данной смесью приготовленное блюдо. Полить расплавленным сливочным маслом.
Случайный рецепт:
рыба, тушенная в пиверыба, запеченная под майонезом
филе из говядины в овощном соусе
ставрида запеченная
беф-строганов с грибами вариант 2