Рыба в молоке по-фински

• четыреста грамм рыбы,
• сто миллилитров молока,
• сорок грамм сливочного масла, жир.

Рыбу нарезать ломтцками толщиной 1 см, доложить соль , положить в посуду, намазанную жиром. После чего залить рыбу молоком , греть в закрытой посуде на максимальной мощности 4-6 мин, после этого мощ­ность печи убавить до средней , приготовлять снова 2 - 2,5 минут. Гото­вое блюдо залить расплавленным сливочным маслом.

Случайный рецепт:

рыба в молоке с луком
рыба, запеченная с корейкой
говядина отварная
судак, тушенный с грибами
фрикасе из телятины

« Назад в раздел   На главную »