Мясо, жаренное в сметане с луком

• пятьсот грамм мяса (филейная часть) ,
• Пятьдесят грамм (три ст. л.) сливочного маргарина,
• двести пятьдесят грамм (1 стакан) сметаны,
• сто грамм (две штуки) реп­чатого лучка, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.

Мясо обмыть, очистить от сухожилий, порезать на пор­ционные кусочки по Сто двадцать пять грамм, отбить, обсыпать солью, перцем , приготовлять 10 минут. на мощности выше средней. Доложить лучок, маргарин , сметану , греть снова 7 минут. при этом же режиме, потом печь 45—50 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

мясо с рисом
пикантная телятина
рис с шампиньонами
говядина отварная
телячья грудинка

« Назад в раздел   На главную »