Рагу привет из сантьяго
- четыреста грамм фарша,
- 300—400 грамм (3—4 шт.) томатов,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- сто грамм (две штуки) сладкого перца,
- 2 зубка чеснока,
- 1 банка консервированной фасоли, черный размолоченный перец, доложить соль по вкусу.
Лук, морковь , перец порезать , выложить в кастрюлю. Доложить к ним 1 помидор , размельченный чеснок. Тушить 3 мин., а потом поместить туда фарш.
; 93Очистить от кожуры оставшиеся томаты, порезать , доложить к мясу, размешать , тушить, не накрывая крышкой. После чего поместить в кастрюлю зеленую консервированную фасоль без маринада, размешать , тушить до готовности снова 5 мин.Готовому рагу дать постоять 5 минут. , потом выложить его по тарелкам , доложить приправы.
Случайный рецепт:
ромштекс вариант 1ростбиф вариант 2
гурьевская каша вариант 1
говядина, тушенная с картофелем
венгерский гуляш