Говядина отварная
- четыреста грамм говядины,
- 1 морковь, корешок петрушки,
- 1 головка репчатого лучка, лавровый лист, черный перец горошком, соль.
В посуду для варки поместить говядину целым куском , залить водой таким способом, чтобы она только покрывала мясо. Порезать ломтиками лучок, корешок петрушки, морковь. Разложить овощи в посуду с мясом, доложить соль по желанию, доложить перец, доложить лавровый листолов. Посуду накрыть крышкой , приготовлять на средней мощности примерно 15 - 16 мин. После чего печь переключить на минимальную мощность , готовить снова 3,5-4 мин.
Случайный рецепт:
говядина с овощами в кисло-сладком соусеговядина, тушенная с имбирем
лапша пармезан (4 порции)
телячья грудинка
отварной рис