Говядина, тушенная с картофелем
- триста грамм говядины,
- триста грамм картофеля,
- 2 головки репчатого лучка,
- Тридцать грамм сливочного масла,
- Пятьдесят грамм сметаны,
- 1 столовая ложка муки, лавровый лист, черный размолоченный перец, соль.
Мясо нарезать на порционные кусочки, чуть-чуть отбить. Доложить соль по желанию , доложить перец. Затем дать мясу отстояться в холодильнике примерно 1,5 ч. Порезанный картофель разложить в посуду, добавить некрупно нашинкованный лучок, сливочное масло, подлить чуть-чуть воды , греть под крышкой на максимальной мощности примерно 4-5 мин. Поверх на овощи разложить мясо, обсыпать Измельченным лавровым листком, доложить чуть-чуть воды , приготовлять снова примерно 8-9 мин на максимальной мощности.
Раздельно перемешать сметану с мукой, посолить , получившейся смесью залить мясо , овощи. Под закрытой крышкой приготовлять на средней мощности примерно 5 минут.
Случайный рецепт:
говядина, тушенная с овощами и пивомтелятина с беконом, овощами и грибами
плов из риса (2 порции)
венгерский гуляш
рис с беконом