Венгерский гуляш

  • пятьсот грамм говядины (лопатка) ,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • Двадцать грамм (одна ст. л.) топленого масла,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) кефира либо сметаны,
  • один зубок чеснока,
  • 2 ч. л. паприки,
  • Половина ч. л. саха­ра,
  • двести грамм консервированных томатов, щепотка тмина, доложить соль по вкусу.

Разогревать в большой миске жир на максимальной мощности примерно 2 мин.Мясо разделить на квадратики, сняв весь жир, поместить в миску совместно с луком , чесноком. Прикрыть крышкой либо пленкой, проткнув ее, чтобы она не поднималась, , жа­рить на средней мощности 15 мин. Во время приготовле­ния 1 раз размешать. Когда мясо станет практически готово, доложить в него папри­ку, сахарный песок, тмин , томаты. Прикрыть , приготовлять на этой же мощности снова 14—16 мин.

Случайный рецепт:

запеканка из мяса с картофелем
манная каша
пшенная каша с тыквой
рис с беконом
гурьевская каша вариант 1

« Назад в раздел   На главную »