Лапша пармезан (4 порции)
- 230 грамм яичной лапши,
- 1,5 л горячей воды,
- Двести сорок грамм натертого сыра,
- Сто двадцать грамм масла либо маргарина, нашинкованного на ломтики,
- Сто двадцать грамм взбитых либо густых сливок, щепоть перца.
В 3-литровую кастрюлю залить горячей воды , прокипятить под крышкой на максимальной мощности 7-8 мин, до тех пор, пока не вскипит. Доложить лапшу , готовить на максимальной мощности 6-7 мин, перемешав 1 раз. Дать отстояться накрытой 3 мин, потом воду вылить , переложить лапшу в стеклянную сервировочную миску.
Между тем разогреть сыр, масло , сливки на максимальной мощности 2-3 мин, до тех пор, пока масло не растает, перемешав два раза. Налить на вермишель, тщательно размешать , обсыпать перцем.
Случайный рецепт:
лапша с мясом и помидорами (4 порции)овсяная каша
рис, тушенный с лисичками
овсяная каша по старым рецептам
бабка рисовая шоколадная