Плов из риса (2 порции)

• полторы ст. л. масла либо маргарина,
• сто грамм длиннозерного риса,
• полторы ст. л. некрупно порубленного лучка,
• 1,5 столов.л. некрупно нашинкованной петрушки,
• полторы ст. л. некрупно порубленного сельдерея,
• 1 (сто г) банка консервированных грибов без сока, нарезанных,
• Семьдесят миллилитров концентрированного куриного будъона, солъ на -кончике ножа,
• Семьдесят миллилитров воды.

В глубокой литровой жаропрочной неметаллической кастрюле перемешать бульон, масло, рис, лучок, петрушку , сельдерей. Греть, не закрывая, на максимальной мощности 3 мин, чтобы овощи стали наполовину мягкими. Поместить оставшиеся компоненты , греть, плотно накрыв, в режиме МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ 18-22 мин, чтобы рис стал практически мягким.

Когда пройдет 10 мин, перемешать. Дать отстояться в закрытом виде 5 мин, чтобы плов дошел до максимальной приготовления.

Случайный рецепт:

плов с грибами
плов узбекский
рис, тушенный с зеленым горошком или другими овощами
пшенная каша с тыквой
каша из овсяных хлопьев с медом, орехами и сухофруктами

« Назад в раздел   На главную »