Плов с курицей

• Курица - пятьсот грамм, отварной рис - 3 стакана, лучок -1 головка, масло - две ст. л., сушеная алыча без косточек - 5-6 плодов, солъ -1ч. л..

Половинку жирной курицы поместить в посуду, залить соленой водой таким способом, чтобы намазать курицу , приготовлять на максимальной мощности 8-10 мин. Бульон процедить , в него доложить репчатый лучок, пассерованный в масле (в отдельной посуде) при максимальной мощности 1,5-2 мин, , пару сушеных плодов алычи,,з которой извлечь косточки. Курицу разделить на порционные кусочки, перемешать с отваренным откидным рисом, залить бульоном с овощами, накрыть крышкой , довести до приготовления при 50 % мощности примерно 6-8 мин.

Случайный рецепт:

плов с тыквой и фруктами
рис
рис, запеченный со сметаной с миндалем
пшенная каша
каша манная с изюмом

« Назад в раздел   На главную »