Рис с овощами

  • Двести сорок грамм (1 стакан) риса,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) сладкого перца,
  • Пятьдесят грамм (1 корень) сельдерея,
  • Семьдесят пять грамм (одна штука) морковки,
  • сорок грамм (2 столов. л) сливочного масла,
  • 370 миллилитров (полтора стакана) куриного бульона, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Овощи порезать соломкой , тушить в масле 2—3 мин. на максимальной мощности. Доложить заранее замочен­ный рис, подлить бульон, поместить пряности , готовить 4—5 мин. на максимальной мощности под крышкой. Размешать , доваривать на средней мощности 7—9 мин. Держать под крышкой 10 минут.

Случайный рецепт:

рис с сыром
рисовый плов
чесночные булочки
каша пшенная на молоке с творогом
рис отварной с сыром

« Назад в раздел   На главную »