Каша гречневая с грибами

• Сто пятьдесят грамм гречневой крупы,
• 1,5 стак. воды,
• Тридцать грамм сухих грибов, соль.

Промыть грибы, залить их охлажденной водой , дать отстояться примерно 1 ч. Когда грибы набухнут, достать их из воды, размельчить , поло­жить обратно в ту же самую воду. Доложить соль , варить грибы 6 мин при максимальной мощности. В кипящую воду с грибами засыпать заранее замоченную гречневую крупу , все перемешать.

Про­должать приготовлять кашу снова примерно 5 мин на максимальной мощности. Затем. убавщъ наполовину мощность , дать прогреться снова 5 минут. После чего выключить печь , дать постоять каше 10 минут.

Случайный рецепт:

каша гречневая
каша из овсяных хлопьев с медом, орехами и сухофруктами
жареный свиной окорок
плов с изюмом
рис, тушенный с луком, по-итальянски

« Назад в раздел   На главную »