Крупеник с творогом

• 1 стак. пшена либо гречневой,крупы,
• двести грамм творога,
• Половина сток, сметаны,
• 2 стак. молока,
• 2 яйца,
• 1 столовая ложка размолоченных суха­рей, по 2 столовые ложки сливочного масла , сахарного песка,
• Половина ч. ложки соли.

Варить вязкую неплотную кашу на молоке из гречневой крупы либо пшена , перемешать ее с творогом, протерертым через сито, сметаной, яйцами. Доложить сахарный песок, доложить соль, все тщательно пе­ремешать. В форме для выпечки расплавить масло (1-2 мин при максимальной мощности), половину масла вылить , отложить.

Форму покрыть мас­лом , посыпать сухарями. Разложить в нее смесь из каши с творо­гом, выровнить, обрызгать маслом , накрыть пергаментом. Запе­кать при средней мощности 15-17 мин, дать постоять 5 - 10 минут. Разложить крупеник на блюдо, поделить на порции.

Пода­вать со сметаной либо расплавленным сливочным маслом.

Случайный рецепт:

плов грибной
плов с куриными ножками и грибами
горячие чесночные бутерброды
рис с клубникой по-испански
баранина с баклажанами

« Назад в раздел   На главную »