Рис с овощами и кукурузой по-мексикански

• Сто пятьдесят грамм длинного риса,
• 1,5 стак. мясного бульона,
• 1 головка реп­чатого лучка,
• Двадцать грамм сливочного масла,
• 1 стручок сладкого бол­гарского перца,
• сто грамм консервированной кукурузы, черный мо­лотый перец, соль.

Вымыть рис, разложить его в посуду, залить мясным бульо­ном , под закрытой крышкой приготовлять 5,5 - 6,5 мин на максимальной мощности. Затем рис размешать, мощность печи умень­шить до средней , приготовлять снова 8-9 мин. После чего извлечь рис из печи , дать ему постоять в закрытой посуде примерно 10 минут. Наре­зать лучок , греть его совместно со сливочным маслом в отдельной посуде на максимальной мощности примерно 2,5 - 3 мин. Перец разре­зать, извлечь семена, порезать маленькими ломтиками , разложить в посуду с луком. Доложить соль по желанию, доложить перец , приготовлять под крышкой примерно 2,5 мин на максимальной мощности.

После чего доложить консервированную кукурузу, размешать , греть снова примерно 1,5-2 мин на максимальной мощности. Тушеные овощи перемешать с гото­вым рисом.

Случайный рецепт:

рис, тушенный с лисичками
рис, тушенный с овощами и творогом, по-индийски
индейка, запеченная в сыре
баранина с черносливом
жареные бедрышки индейки

« Назад в раздел   На главную »