Баранина с фасолью и грибами
- . пятьсот грамм бараньего филе,
- пятьсот грамм стручковой фасоли,
- двести пятьдесят грамм грибов,
- сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
- Шестьдесят грамм (две ст. л.) томатной пасты,
- четыреста грамм (четыре штуки) томатов,
- 1 яйцо,
- 8 грамм (1 ч. л.) пшеничной муки,
- Сто двадцать пять грамм (Половина стакана) сметаны,
- сто грамм (1 стакан) натертого сыра, черный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.
В огнеупорную стеклянную кастрюлю выложить мясо, порезанное квадратиками, нарезанный лучок , нарезанныекусочками томаты, порезанные наполовину стручки фасоли, нашинкованные кусочками грибы. Доложить томатную пасту, яйцо , сметану, долить чуть-чуть горячей воды, доложить соль , доложить перец. Все размешать, поверх обсыпать сыром.
Поместить кастрюлю на невысокую решетку , печь мясо 15 мин. на максимальной мощности.
Случайный рецепт:
баранина, зажаренная с яйцамибатон, фаршированный мясом и грибами
котлеты из говядины и свинины
жареный бараний окорок
говядина по-индонезийски