Бараний окорок, запеченный с овощами

• восемьсот грамм бараньего окорока (одним куском) ,
• 1 телячья го­ляшка,
• Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
• Сто пятьдесят грамм (две штуки) морковки,
• Шестьдесят миллилитров (три ст. л.) бульона, доложить соль по вкусу.

Телячью голяшку порубить маленькими кусочками. Лу­ковицу разделить на 4 составляющие. Морковь разделить вдоль на 8 частей.

На дно глубокой формы поместить кусочки голяшки, поверх положить баранину, обложив ее по краям морковью , луком, доложить соль , залить бульоном. Поместить форму на невысокую решетку , печь око­рок 55—60 мин. на максимальной мощности.

Случайный рецепт:

барбекю из овощей
бифштекс фаршированный
креветки-гриль
жареное свиное филе
говядина, запеченная в тесте

« Назад в раздел   На главную »