Говядина по-индонезийски
- шестьсот грамм говяжьего филе,
- один зубок чеснока,
- сорок миллилитров (две ст. л.) соевого соуса, тмин, сухой кориандр, доложить соль по вкусу.
Мясо порезать квадратиками. Перемешать в одной посуде совместно с мясом чеснок, соевый соус, тмин , кориандр таким способом, чтобы оно было покрыто маринадом. Поместить его на холод на 1—2 ч.Затем мясо извлечь из маринада, надеть на шампуры , поместить их на высокую решетку.
Выпекать мясо 10 минут. на максимальной мощности.
Случайный рецепт:
говядина, запеченная под майонезомгренки с творогом
печенка, зажаренная куском
кабачки фаршированные
котлеты из говядины и свинины