Индейка, глазированная алычой

  • шестьсот грамм мяса индейки (желательно грудки) ,
  • сорок миллилитров (две ст. л.) лимонного сока,
  • 2 зубка чеснока,
  • двести грамм консервированной красной алычи (либо слив) без сока, черный размолоченный перец , доложить соль по вкусу.

Мясо порезать кусочками толщиной 1,5 см, с двух сто­рон намазать лимонным соком, заранее растертым с солью чесноком, солью , перцем , поместить на сково­роду. Поместить сковороду на невысокую решетку , печь мясо 15 мин. на максимальной мощности. После чего помазать мясо поверх растертой алычой , приготовлять снова 5 минут. при этом же режиме.

Случайный рецепт:

индейка, запеченная в сыре
картофель фаршированный
пицца с морепродуктами
кекс чайный
курица, запеченная в фольге

« Назад в раздел   На главную »